□ 张举安

每一年的农历五月初五是端午节，当地人俗称“五月端”。古谓五月是毒月，五月五日是毒日，而五日这一天的中午又是毒时，居三毒之端。

五月是整个热天的开端，五毒蛇虫开始活跃，会给无所顾忌又无抵抗能力的孩子带来灾难，故必须在“五月端”这一天集中地为孩子们消灾防毒因此，此地人有门插菖蒲、艾条之习俗，为的是避邪免疫。另外，这一天的中午时分，各家的家长会用早晨采集到的各种野草熬水给未成年孩子洗澡，并在孩子口鼻等处涂搽雄黄酒，为孩子们穿新衣、系五彩绒线、佩香囊，连云港人称为“香荷包”。意味着去秽祛病，避邪化吉。说到端午香囊第一印象总觉得戴个香囊很好看。装饰房间更好看，也能防蚊，小时候家里的蚊帐角上总是会挂2个香囊，蚊虫不敢接近。驱蚊防虫的香囊可以在家里多放几个，衣柜、抽屉总要放一些香囊，除异味。端午将近，也是好的挂饰，有车族的总要买一些香囊挂饰做车内装饰，那香囊还可以调节车内的空气，散发着浓浓的荷包的香味，更重要的是象征着平安福，出行平安好寓意。

   所以，端午又叫“小孩节”、“娃娃节”之说。另有一说，端午节这一天吃粽子、吃鸡蛋、插菖蒲、艾条之习俗也是为了纪念爱国诗人屈原。粽子从我记忆到现在形状基本没有大的变化，只是包粽子的食材有讲究，盐场习俗的粽子大多是放大红枣、蜜枣的糯米粽，也有放花生的，都称“素粽”，到如今也有新的做法放火腿肠、放猪肉的叫“荤粽”。各尽所需，粽味飘香。还有一些习俗在当地也很流行。五月端中午，每家都要把整头的大蒜放在锅膛里烧熟让孩子吃，一个孩子独吃一头，不能分吃，孩子吃了烧大蒜，夏天不拉痢疾、腹内不长虫。又如将黄瓜瓤掏空，塞满明矾在阳光下暴晒，取出明矾称作“黄瓜矾”，能治疗口疮。将萝卜切成片状掺拌红糖，正午时放在太阳底下晒干，叫“红糖萝卜”吃了可以消饱胀等等。